Upečte si bezlepkové cukroví snadno a rychle

Štítky: | recepty | vánoce |
29.11.2017 | komentářů: 0
Upečte si bezlepkové cukroví snadno a rychle

Vůně perníkového koření se line z kuchyně po celém domě. Všem, kdo se zhluboka nadechnou této vůně Vánoc, se sbíhají sliny. Bohužel však v dnešní době mnoho lidí trpí nesnášenlivostí lepku, který se v cukroví obvykle nachází. Není však tolik složité udělat radost i těmto jedincům a připravit jim bezlepkové cukroví. Nechte se inspirovat našimi recepty.

Bezlepkové linecké cukroví

150 g másla
120 g moučkového cukru
2 lžičky vanilkového cukru
1 vejce
70 g mletých mandlí
250 g bezlepkové mouky
marmeláda na slepování (např. rybízová nebo malinová) a moučkový cukr na poprášení

Máslo a moučkový i vanilkový cukr utřete do pěny, přidejte vejce a šlehejte ještě 2 minuty. Pozvolna zapracujte mandle a mouku tak, abyste získali soudržné těsto; bude měkčí než klasické linecké. Zabalte ho do fólie a nechte aspoň hodinu odležet v chladu.

Troubu předehřejte na 180°C. Těsto vyválejte na asi 2mm plát, z poloviny vykrájejte plné hvězdičky (nebo kolečka), z poloviny s kolečkem uprostřed. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem dozlatova; trvá to asi 8 minut. Po vychladnutí slepujte pikantní marmeládou a pocukrujte moučkovým cukrem.

Vanilkové rohlíčky

150 g kaštanové mouky
125 g másla
50 g sekaných vlašských ořechů
50 g moučkového cukru
špetka soli
1 vanilkový lusk
1/2 kávové lžíce mleté skořice

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme odležet dvě hodiny v ledničce. Pak postupně vyválíme silnější válečky, ze kterých odkrajujeme stejně velké kousky a ručně tvoříme rohlíčky. Rozložíme je na plech s papírem na pečení a při teplotě 180°C pečeme 10 minut dozlatova.

Pomerančové jazýčky

200 g rýžové mouky
100 g moučkového cukru
100 g másla
1 sáček vanilkového cukru
2 vejce
šťáva a kůra z jednoho většího pomeranče
čokoládová poleva na zdobení

Mouku, cukr máslo, vanilkový cukr, vejce a šťávu a a kůru z pomeranče dáme do mísy a vypracujeme ze surovin těsto. Rozválíme a vykrajujeme panákovou skleničkou kolečka. Pečeme 10 min ve vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů. Vychladlé jazýčky poléváme čokoládou nebo je do ní namáčíme.

Zdroj foto: Pixabay.com


Přidejte si nás na Facebook a dozvíte se včas novinky, aktuality a rady!

Sdílejte tento článek na Facebooku.



Komentáře ke článku

Přidat komentář ke článku »

Zatím nebyl vložen žádný komentář.

Vložit nový komentář

(nebude zveřejněn)
(nepovinné)

Formulář pro přihlášení

 
Registrace | Zapomenuté heslo

Rady a tipy

Zkuste se mravenců zbavit bez chemie

Když se vám doma začnou rojit mravenci, vyzkoušejte jim na cestičku dát několik klacíků skořice, posypte jí mletou skořicí nebo místa vytřete silně slanou…

zobrazit celou radu »

zobrazit všechny tipy »
svatky

Nazapomeňte poblahopřát

Dnes je 16.12.2017

Dnes 16.12 svátek slaví:
Albína

Zítra 17.12 svátek slaví:
Daniel

Včera 15.12 svátek slavil:
Radana

© Na stará kolena | vyrobil INET-SERVIS.CZ 2013 - 2017 Kontakt

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu nastarakolena.cz vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Další informace